Dolly Parton nemcsak a countryzene királynője volt, hanem a konyhában is otthonosan mozgott. A Business Insider riportere, Anneta Konstantinides, aki többször is interjút készített a legendás énekesnővel, most megosztotta velünk azokat a főzési titkokat és recepteket, amelyeket Parton az évek során elárult neki. A riporter elmondása szerint Parton halálhíre után a családjában az első említésre méltó dolog a tőle tanult kukoricakenyér recept volt, ami jól mutatja, hogy az ételek és az étkezések mennyire erős emlékeket idéznek fel bennünk azokról, akiket szeretünk.
Parton receptjei egyszerűek voltak, de szinte mindig tartalmaztak egy különleges összetevőt: a szalonnazsírt. A kukoricakenyér tésztájába is ezt tette egy kevés sóval és borssal, ami szerinte nagyon „délies” ízt adott az ételnek. Emellett meglepte a riportert azzal is, hogy a sajtos makaróniját fahéjas, sült almával tálalta, ami egy véletlen ötlet volt, amikor nem volt sok hozzávaló a hűtőjében. A tojásrántottájába pedig egy marék jégvizet kevert, hogy azok igazán habosak és könnyűek legyenek.
A „Good Lookin’ Cookin’” című, nővérével, Rachel Parton George-dzsal közösen írt szakácskönyvükben is megosztották a családi receptjeiket, különösen a hálaadás napi klasszikusokat, mint az édesburgonya-rakott és a burgonyapüré. Parton úgy gondolta, hogy a sikeres házassághoz mindenkinek tudnia kell igazi, házi rántott csirkét készíteni, amit férjének, Carl Deannek is szívesen készített. A reggelikhez francia pirítóst, az ebédekhez pedig csirke-gombócot vagy sertésbordát tálalt.
Amikor nem a konyhában sürgött-forgott, Parton szívesen járt gyorséttermi áthajtósokba, ahol a Taco Bell volt a kedvence. A riporter egy interjúban megkérdezte tőle, hogy szerinte vissza kellene-e hozniuk a levett mexikói pizzát, amire Parton igent mondott. Három hónappal később a Taco Bell valóban visszahozta a népszerű ételt, és Parton egy rövid musicalben is szerepelt ennek apropóján, amit a riporter a világhoz való egyik legnagyobb hozzájárulásaként említett.
Ez a cikk a Neural News AI (V1) verziójával készült.
Forrás: https://www.businessinsider.com/dolly-parton-cooking-tips-easy-recipes-2026-8#article.
A képet Museums Victoria készítette, mely az Unsplash-on található.
