Az Egyesült Államokban ciklosporiasis-járvány tombol, amely több száz, vagy akár több ezer embert érinthet, és a parazita fertőzés hónapokig is eltarthat. A helyzet különösen nagy kihívást jelent azoknak, akik éttermekben étkeznek, hiszen ott nem tudják ellenőrizni az alapanyagok mosását és előkészítését. A nagy nemzeti gyorsétteremláncok közül sokan egyelőre nem nyilatkoztak, de kisebb éttermek máris lépéseket tettek: egy michigani pizzéria például levette étlapjáról a salátát, paradicsomot és hagymát, míg egy oklahomai étterem a zöldségek fokozottabb mosását vezette be, és eltávolította a kelkáposztát és a petrezselymet, mivel azokat nehezebb tisztítani.
A járvány forrása egyelőre ismeretlen, de szakértők szerint a friss zöldségek és gyümölcsök, valamint a víz terjesztheti a parazitát, ami jellemzően fertőzött ürülékkel szennyezett élelmiszereken keresztül terjed. A Centers for Disease Control and Prevention (CDC) július 9-ig több mint 840 megerősített esetet jelentett, de a tagállami jelentések ennél jóval magasabb számokat mutatnak, például Michiganben több mint 1500 megbetegedést regisztráltak. A fertőzés tünetei közé tartozik a vizes hasmenés, robbanásszerű hasmenés, fáradtság, étvágytalanság, hányinger és hányás, amelyek kezelés nélkül több mint egy hónapig is eltarthatnak.
A szakértők azt javasolják, hogy aki el akarja kerülni a fertőzést, az egyelőre kerülje a friss gyümölcsöket és salátabárokat, különösen olyan helyeken, ahol nem ismert az alapanyagok eredete és mosási módja. A parazita ugyanis ellenállóbb a hagyományos klóros tisztítószerekkel szemben, és a puszta öblítés nem feltétlenül távolítja el, ha a bogyós gyümölcsök vagy leveles zöldségek repedéseibe fúródott. Bill Marler élelmiszer-biztonsági ügyvéd szerint a fogyasztóknak, akár otthon, akár étteremben étkeznek, fokozottan óvatosnak és “paranoiásnak” kell lenniük, mivel a betegség rendkívül kellemetlen és akár hónapokig is eltarthat.
A járvány egyenetlenül oszlik el az országban, egyes államokban több száz megbetegedést jelentettek, míg másokban egyetlen esetet sem. A nyomozók még mindig keresik a forrást, ami azért is szokatlan, mert általában sikerül egy adott farmra, termelőre vagy szennyezett vízforrásra visszavezetni a fertőzést. Dr. Suraj Saggar, a Holy Name Medical Center fertőző betegségek főorvosa szerint lehetséges, hogy több, egymással összefüggő járványról van szó, amelyek különböző forrásokból származnak. A helyzetet tovább nehezíti, hogy kevesebb szövetségi közegészségügyi dolgozó dolgozik, mint korábban, így a járvány valószínűleg még szélesebb körben elterjedt, mint azt a hivatalos adatok mutatják.
Ez a cikk a Neural News AI (V1) verziójával készült.
A képet National Cancer Institute készítette, mely az Unsplash-on található.
