Author: dubeel

harcsa tisztítás
horgász / vadász

Harcsa tisztítás 7 lépésben: kifinomult és tiszta megoldás kezdőknek is

A harcsa tisztítás sok halfogyasztó számára a legkevésbé kedvelt feladat, főleg a nyálkásság és a vastag bőr miatt. Pedig egy kis rutinnal és a megfelelő technikával a szürke harcsa pucolása egyszerű és gyors folyamattá válhat. Ebben az útmutatóban 7 könnyen érthető lépésben mutatjuk meg, hogyan pucolj, tisztíts és filézz szürkeharcsát,

Tovább olvasom »
Kárász irdalás:  6 mozzanat, hogy így készítsd el az elkápráztató sült kárászt
Tippek

Kárász irdalás:  6 mozzanat, hogy így készítsd el az elkápráztató sült kárászt

A kárász irdalás nemcsak egy technikai művelet, hanem egyben a kulcsa annak, hogy élvezetes, szálkamentes sült halat tehessünk a családi asztalra. Az ezüstkárász hazai vizeink egyik leggyakoribb hala, ugyanakkor rendkívül szálkás – és éppen ez az oka annak, hogy sokan elkerülik a feldolgozását. A megfelelő irdalási technikával azonban ez a

Tovább olvasom »
Szelektív hulladékgyűjtés Szardínián: egy mediterrán sziget zseniális fenntarthatósági sikertörténete
Tudtad-e?

Szelektív hulladékgyűjtés Szardínián: egy mediterrán sziget zseniális fenntarthatósági sikertörténete

Fedezd fel, hogyan vált Szardínia a szelektív hulladékgyűjtés élharcosává! Ismerd meg a fenntartható gyakorlatokat, a Cagliari rendszert és a lakossági szemléletformálás sikerét! Részletes cikkünk bemutatja, miért példaértékű a sziget hulladékgazdálkodása. Szelektív hulladékgyűjtés Szardínián témában igyekszünk praktikus tanácsokat is megfogalmazni.

Tovább olvasom »
Karikakeszeg horgászat – egy elképesztő tiszai éjszaka, 70 dekás halakkal, amit sosem felejtek el
horgász / vadász

Karikakeszeg horgászat – egy elképesztő tiszai éjszaka, 70 dekás halakkal, amit sosem felejtek el

Ha valaki pár éve azt mondja nekem, hogy éjszaka a Tiszán 70 dekás karikakeszegek jönnek egymás után, valószínűleg mosolyogva legyintek. A karikakeszeg horgászat számomra mindig a „kis keszeg” peca volt, amivel az ember járulékos halként találkozik. De aztán jött egy baráti meghívás, egy éjszaka a Tiszán – és örökre megváltozott

Tovább olvasom »
Szálkamentes hal gyereknek: 3 szenzációs ötlet: így készítsd biztonságosan és finoman!
Tippek

Szálkamentes hal gyereknek: 3 szenzációs ötlet: így készítsd biztonságosan és finoman!

A halfogyasztás rendkívül egészséges, különösen a fejlődésben lévő gyerekek számára. A halak gazdagok fehérjében, omega-3 zsírsavakban és vitaminokban, azonban sok szülőt elbizonytalanítanak a bennük található szálkák. Ez a cikk részletesen bemutatja, hogyan készülhet valóban szálkamentes hal gyereknek, lépésről lépésre.

Tovább olvasom »