A CES 2026 egyik legérdekesebb konyhai újdonsága a Seattle Ultrasonics által bemutatott, másodpercenként több mint 30 000 rezgést produkáló ultrahangos séfkés. A C-200 típusú, 399 dollárba kerülő kés forradalminak ígérkezik: mikrovibrációjának köszönhetően minimális erőfeszítéssel vág át például egy puha paradicsomon vagy egy sűrű burgonyán, miközben a lemetszett szeletek könnyen lecsúsznak a penge felületéről, csökkentve a vágáshoz való kézi hozzáérést és a sérülésveszélyt.
A tesztelés során a paradicsom vágása teljesen problémamentes volt, a penge szinte saját súlyával vágtatott, és a szeletek tökéletesen elváltak. A burgonya vágásához már nagyobb nyomásra volt szükség, bár még így is kevesebb erőfeszítéssel járt, mint egy hagyományos késsel, itt azonban az élelmiszer-elválás már nem mindig volt zökkenőmentes. A kés kezelése egyszerű, a penge nyélén található gombbal kapcsolható be, és bár érezni a jellegzetes, enyhe rezgést, az használat közben nem kellemetlen.
A 399 dolláros árcédula azonban komoly meggondolást kíván. Bár a kés technikailag lenyűgöző és felkerült a CNET Best of CES 2026 listájára is, a hétköznapi főzőszerelmesség számára nehezen indokolható a kiadás, hiszen egy prémium hagyományos séfkés töredékéért beszerezhető. Elsősorban azoknak ajánlható, akiknek csökkent a kézereje vagy mozgáskorlátozottsággal küzdenek (pl. arthritises, carpal tunnel szindrómás betegek), hiszen számukra a jelentősen kisebb vágóerő igény valódi segítséget és megkönnyebbülést jelenthet.
Ez a cikk a Neural News AI (V1) verziójával készült.
A képet Derrick Treadwell készítette, mely az Unsplash-on található.
