A Square által közzétett friss jelentés szerint a borravalók átlaga csökken az éttermekben, bár a bárok továbbra is vezetnek e téren. A második negyedévben a borravalók aránya az összes számlaértékhez képest 15% alá csökkent, ami a fogyasztói bizalom ingadozását tükrözi. A teljeskörű éttermekben és kávézókban a borravalók aránya viszonylag stabil maradt, míg a bárokban és gyorséttermekben jelentősebb visszaesés figyelhető meg. Ennek ellenére a báros tranzakciók továbbra is a legnagyobb, átlagosan 16,96%-os borravalót generálják, ami azt jelzi, hogy az amerikaiak még mindig értékelik a pultosok munkáját.
A borravaló-kultúra azonban egyre nagyobb ellenállásba ütközik, különösen olyan helyzetekben, ahol a vendégek kényszernek érzik a jattot, vagy nem hagyományos szektorokban követelik meg. A fogyasztók egyre kevésbé hajlandók túlzottnak ítélt borravalókat hagyni, és egyesek már kerülik is az ilyen helyeket. Ez azonban komoly kihívást jelent a szolgáltatóiparban dolgozók számára, hiszen a jattok jelentős részét teszik ki a jövedelmüknek. Ming-Tai Huh, a Square élelmiszer- és italipari részlegének vezetője hangsúlyozta, hogy a csökkenő borravalók visszahatnak a dolgozók fizetésére, ami további munkaerő-problémákat okozhat a már így is nehéz helyzetben lévő vendéglátóiparnak.
Ez a cikk a Neural News AI (V1) verziójával készült.
Forrás: https://www.businessinsider.com/average-tip-dips-consumer-confidence-wanes-report-2025-7.
A képet Blake Wisz készítette, mely az Unsplash-on található.
