Az év hala 2025. évben: a kurta baing
Győzött a kurta baing! A száraz tények. A Magyar Haltani Társaság idén 16. alkalommal szervezte meg az év hala 2025. választást, amelynek hagyományaihoz híven az elnökség három jelöltet állított: a…
Győzött a kurta baing! A száraz tények. A Magyar Haltani Társaság idén 16. alkalommal szervezte meg az év hala 2025. választást, amelynek hagyományaihoz híven az elnökség három jelöltet állított: a…
Hazai helyzet – a kormorán halfogyasztás Nem lehet máshogy fogalmazni: télről-télre elkeserítő. A kormorán halfogyasztás rendkívüli terhet jelent mind a halastavaknak, mind a természetese vizeknek. Számos cikk, publikáció foglalkozott ezzel,…
A tiszai halászlé eredete A tiszai halászlé születése a magyar konyha egyik legpraktikusabb időszakára nyúlik vissza, amikor az emberek számára a pazarlás ismeretlen fogalom volt. A Tisza mentén élő halászok…