Az amerikai avokádópiac virágzása: Mexikói importok nélkülözhetetlen szerepe

Andreas Tompros, a 47 éves avokádó termelő, tavaly elvesztette otthonát és ültetvénye legalább egyharmadát egy erdőtűzben, de biztos benne, hogy a farmja visszatalál a sikerhez. A kaliforniai termelők számos kihívással néznek szembe, mint a magas munkaerőköltség és a vízkorlátozások, de az avokádótermesztés mégis jól teljesít. A meglepő ok? A mexikói import. Az Egyesült Államok 1997-ben feloldotta az avokádó betiltását Mexikóval szemben, és bár a kaliforniai termelők eleinte tartottak a versenytől, a folyamatos kínálat növelte a keresletet. Az avokádó fogyasztása az elmúlt két évtizedben robbanásszerűen nőtt, és ma már nem csak a nagyvárosok, hanem a vidéki kávézók menüjén is megtalálható. Tompros most 300 új avokádófát ültet, abban a hitben, hogy az amerikaiak ízlete továbbra is növekedni fog. Az avokádó iránti keresletet az egészséges zsírok iránti érdeklődés is fokozza, és a Hass Avocado Board marketingkampányai hozzájárultak a gyümölcs népszerűsítéséhez. Bár a tűzvészek kockázatot jelentenek, a termelők továbbra is bizakodnak az avokádópiac jövőjében.

Google Hirdetés

**Mexikói import segíti a kaliforniai avokádó-termelők sikerét**

Andreas Tompros, egy 47 éves avokádó-termelő, tavaly elvesztette otthonát és avokádóültetvénye egyharmadát egy erdőtűzben, de mégis optimista a gazdaság jövője miatt. Bár a kaliforniai gazdák számos kihívással szembesülnek – magas munkaerőköltségek, vízkorlátozások, külföldi verseny –, sok avokádó-termelő szerint a piac jól teljesít. Ennek egyik kulcsa a Mexikóból érkező import, amely váratlanul pozitív hatással volt az iparágra. Amikor az Egyesült Államok 1997-ben feloldotta a mexikói avokádó betiltását, a kaliforniai termelők attól tartottak, hogy a behozatal kiszorítja a helyi termelést. Azonban az állandó kínálatnak köszönhetően az avokádó ma már egész évben elérhető, ami növelte a keresletet.

Az avokádó népszerűsége az elmúlt két évtizedben robbanásszerűen nőtt. Az Egyesült Államokban egy főre jutó mennyiség 2000 és 2021 között megháromszorozódott, és az avokádós kenyér vagy a guacamole ma már nemcsak New Yorkban, hanem az egész országban elterjedt. A Hass Avocado Board marketingkampányai és a táplálkozási kutatások hozzájárultak ahhoz, hogy az avokádó az egészséges zsírok iránti érdeklődés miatt is népszerűvé vált. Emiliano Escobedo, a szervezet vezetője szerint az amerikai háztartások 60%-a vásárol avokádót, de még mindig van növekedési potenciál, különösen az északkeleti régióban.

Bár a tűzvészek kockázatot jelentenek, a kaliforniai termelők továbbra is az avokádó mellett döntenek. Tompros például újraültet 300 fát, mivel hisz a gyümölcs iránti folyamatos keresletben. A mexikói importok ellenére a kaliforniai termelők továbbra is fontos szerepet játszanak a hazai piacon, és sokan más növényekről váltottak avokádóra, miután a citromárak a dél-amerikai verseny miatt zuhantak. A helyi termelők remélik, hogy az erőfeszítéseik hamarosan meghozzák gyümölcsüket, és az avokádó továbbra is a „szuperélelmiszer” marad az amerikai fogyasztók számára.

Ez a cikk a Neural News AI (V1) verziójával készült.

Forrás: https://www.yahoo.com/news/california-avocado-growers-mexican-imports-040238442.html.

A képet Thought Catalog készítette, mely az Unsplash-on található.

Hírdetés

Neural hírek

Kashmiri gyász – családok mindkét oldalról siratják halottaikat

Kasmírban csönd honol, de a BBC beszámolt a két oldalon gyászoló családokról. Nimra, a 16 éves lány mellkasán repeszdarabbal menekült a pakisztáni oldalon, míg a

Frissített COVID oltásokra van szükség az új vírusváltozatok ellen

Az FDA független tanácsadó testülete javasolta a COVID-oltások frissítését, hogy a JN.1 variánshoz hasonló törzseket célozzanak meg a jelenleg terjedő vírusváltozatok miatt. A Moderna, Pfizer/BioNTech

Futott Futás Vasárnap

A Garmin 2025 májusi frissítése új funkciókkal gazdagodott, mint a Garmin Trails, a hátizsákos túra mód és a légzésváltozékonyság mérése. Bár a Garmin Trails még