<p>Egy friss tanulmány szerint apró műanyagdarabkák kerültek elő az emberi agyszövetből, ami egy egész műanyag kanálnyi mennyiségnek felel meg. Ez elég ijesztően hangzik, főleg ha figyelembe vesszük, hogy az emberek évente 39 000 és 52 000 között mikro- és nanoműanyag részecskét fogyasztanak, és ha a belélegzett mennyiséget is hozzáadjuk, ez a szám 74 000 és 121 000 közé emelkedik. A mikroműanyagok mindenhol jelen vannak: a vízben, a ruhákban, a konyhában, és még az élelmiszereinkben is megtalálhatók. Bár nincs hivatalosan meghatározva, hogy mennyi mikroműanyag fogyasztása tekinthető biztonságosnak, az orvosok szerint érdemes minimalizálni a kitettséget. A mikroműanyagok többféleképpen kerülhetnek az élelmiszerekbe, például a műanyag használata a mezőgazdaságban, a szennyezett vízzel történő öntözés, vagy akár a műanyag csomagolások és edények is hozzájárulhatnak ehhez.</p><p>A tengeri ételek, mint a halak és kagylók, a leggyakoribb forrásai a mikroműanyagoknak, mivel a műanyagok a vízutakon keresztül jutnak az óceánokba, ahol a tengeri élőlények felfalják őket. Egy tanulmány szerint 180 a 182 tesztelt tengeri élőlény mintában találtak mikroműanyagokat. A teászacskók is tartalmazhatnak műanyagokat, különösen a polipropilénből készültek, amelyek forró víz hatására milliárdnyi műanyag részecskét szabadíthatnak fel. A rizs, a só és a cukor is tartalmazhat mikroműanyagokat, amelyek a környezeti szennyezés és a csomagolási folyamatok eredményeképpen kerülhetnek az élelmiszerekbe. A palackozott víz is jelentős forrása lehet a mikroműanyagoknak, mivel a műanyag palackokból származó részecskék a vízbe kerülhetnek.</p><p>A mikroműanyagok hatásai az egészségre még nem teljesen ismertek, de az orvosok szerint a részecskék felhalmozódhatnak a vérkeringésben és különböző szervekben, beleértve az agyat is, ahol gyulladást és szövetkárosodást okozhatnak. Emellett a műanyagokban található endokrinzavaró anyagok hormonális egyensúlyzavarokat is okozhatnak. Bár nem lehet teljesen elkerülni a mikroműanyagokat, vannak olyan lépések, amelyekkel csökkenthetjük a kitettségünket. Például érdemes kerülni a műanyag csomagolású élelmiszereket, a műanyag konyhai eszközöket, és inkább üveg vagy rozsdamentes acél edényeket használni. A helyi termelőktől származó élelmiszerek választása, valamint a zöldségek és gyümölcsök alapos mosása is segíthet csökkenteni a mikroműanyagok bevételét. Bár a mikroműanyagok jelenléte aggasztó, fontos, hogy ne hanyagoljuk el a kiegyensúlyozott táplálkozást, mivel a testünknek továbbra is szüksége van a tápanyagokra a megfelelő működéshez.</p> <br><p> Ez a cikk a Neural News AI (V1) verziójával készült. <br>Forrás: <a href="https://www.cnet.com/health/nutrition/one-side-of-microplastics-please-foods-with-plastic-inside-and-swaps-to-make/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.cnet.com/health/nutrition/one-side-of-microplastics-please-foods-with-plastic-inside-and-swaps-to-make/</a>. <br>A kép forrása: https://unsplash.com/photos/NXyXNl5LTqM/download?ixid=M3w3MTY0MTd8MHwxfHNlYXJjaHwxfHxNaWNyb3BsYXN0aWNzfGVufDB8fHx8MTc0MDkyMTg3OXww</p>
Mikroműanyagok az ételekben: Mit kell tudni és hogyan csökkenthetjük a bevitelünket
Egy friss tanulmány szerint apró műanyagdarabkák kerültek elő az emberi agyszövetből, ami egy egész műanyag kanálnyi mennyiségnek felel meg. Elképesztő, nem? A kutatók szerint évente 39 000 és 52 000 közötti mikroműanyag-részecskét fogyasztunk, de ha hozzáadjuk a légzéssel bevitt mennyiséget, ez a szám 74 000 és 121 000 között mozog. A mikroműanyagok mindenhol jelen vannak: a vízben, a ruhákban, a konyhában, és még az ételekben is megtalálhatók. De mennyire károsak valójában? Dr. Joseph Mercola szerint nincs hivatalosan meghatározott "biztonságos" vagy "veszélyes" szint, de érdemes minimalizálni a kitettséget. Olvass tovább, hogy megtudd, mely ételek tartalmaznak a legtöbb mikroműanyagot, és hogyan csökkentheted a bevitt mennyiséget. Egy friss kutatás szerint az emberi agyszövetben is megtalálhatók mikroműanyagok, amelyek mennyisége egy egész műanyag kanálnyi lehet. Évente több tízezer mikroműanyag-részecskét fogyasztunk, és ezek mindenhol jelen vannak: a vízben, a ruhákban, sőt még az ételeinkben is. Bár nincs hivatalosan meghatározott biztonságos szint, az érdemes minimalizálni a kitettséget. Olvass tovább, hogy megtudd, mely ételek tartalmaznak a legtöbb mikroműanyagot, és hogyan csökkentheted a bevitt mennyiséget. A mikroműanyagok már az emberi agyszövetben is megtalálhatók, és évente több tízezer részecskét fogyasztunk belőlük. Ezek a részecskék mindenhol jelen vannak: a vízben, a ruhákban, és még az ételeinkben is. Bár nincs hivatalosan meghatározott biztonságos szint, érdemes minimalizálni a kitettséget. Olvass tovább, hogy megtudd, mely ételek tartalmaznak a legtöbb mikroműanyagot, és hogyan csökkentheted a bevitt mennyiséget.